Descrizione
Naturale vegetale Glicerina
Agente anti congelamento e emulsionante
Allevia Unione tra le molecole di grasso e acqua
Ben elaborati, sorbetti, gelati, ciambelle, praline, tartufi e mousse
terrà gelati da congelamento troppo rigida
Polvere di lecitina di soia
Gastronomia ingredienti
Adatto per una vasta gamma di applicazioni
Gestibile confezione misura
