Descrizione
Cacao Barry Tanzanie 75% Callets cioccolato fondente. Un cioccolato di copertura scura che è al tempo stesso potente e sapido con sottili note di frutta e spezie. Quando gli aromi fruttati vengono rilasciati, si sente tutta l’intensità e la potenza di questo cacao eccezionale.
Questo couverture scuro con il 75% di cacao è realizzato con i migliori fave di cacao provenienti da Tanzania, vaniglia naturale e 100% di burro di cacao puro.
Tanzania origine couverture cioccolato fondente è l’equilibrio perfetto tra acidità e amarezza intenso del cacao, sollevato da note floreali.
E ‘ideale per stampati cioccolatini, smalti, ganache, mousse, caramelle, interni, biscotti, salse, decorazioni, gelati e sorbetti.
Cacao 75%: il 45% di burro di cacao 29% cacao magro gratis
Un cioccolato di copertura scura che è intenso e sottile con note speziate e fruttate.
